COUZOU Inc. + TAMANOHADA Inc.

黒曜石の岩盤から湧出したフレッシュな湧き水です。柔らかな甘みを感じられるとても丸い口当たりです。

さらに、溶融成分を効率的に抽出できます。 コーヒーやお茶、あるいは酒造などに用いると他に類を見ないレベルで繊細な味わいを得られます。

採水地は古くから黒曜石の採掘で知られる長野県・和田峠付近の国有林内。 標高1,400mと日本で最も標高が高い採水地ゆえに降雪で1年のうち半分ほどしか採水できません。