Philocoffeaは『あらゆるところにコーヒーを届ける』をミッションとして、コーヒーを必要としている場所/人に、あらゆる形でコーヒーを提供しています。

オーナー兼焙煎士の粕谷はわずか3年弱のキャリアでアジア人初のWorld Brewers Cup 2016 Champion。ほかにも日本エアロプレス大会(JAC2015)優勝、日本バリスタチャンピオンシップ(JBC2018)の準決勝進出などの成績からもわかるように、狂ったように美味しいコーヒーを作ることばかり考えている人です。

世界中でバリスタトレーナーとしても活躍する粕谷の作る美味しいコーヒーをお楽しみください。