2011年9月に香川県高松市のビジネス街でシングルオリジンコーヒーバーとして誕生したコルシカ珈琲。

コーヒーの味づくりは極めてシンプルに、そのコーヒーが持つ個性豊かなキャラクターを引き出すために、なるべく手を加えず、果実の甘味とクリーンカップを追求しています。

そして2018年4月。活動の拠点を高松市の港町の倉庫街をリノベーションした商業施設である「北浜アリー」でキッシュ専門店を営む「206 TSUMAMU」の中に移し、「コルシカ珈琲 KITAHAMAロースティングワークス」として生まれ変わり、シングルオリジンコーヒーはもちろん、キッシュや焼き菓子などとのマッチングも楽しめるようになりました。

所在地
香川県高松市北浜町4-14 北浜アリー 206 TSUMAMU内
アクセス
JR高松駅より徒歩15分、ことでん片原町駅より徒歩10分
営業時間
11:00 – 19:00
定休日
不定休
URL
http://corsicacoffe.theshop.jp/
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コルシカ珈琲 KITAHAMAロースティングワークス
コルシカ珈琲 KITAHAMAロースティングワークス
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