ノルウェーの首都オスロに本店を置く、渋谷区富ヶ谷、Fuglen Tokyoの日本国内ロースター。

ノルディックローストと呼ばれる浅煎り(ライトロースト)の焙煎方法を用い、コーヒー豆が本来持つ果実味や、花のような甘い香り、透明感のある後味を表現するコーヒーを提案し、日本のコーヒーに革命をもたらす。ライトローストに必要な最高品質の生豆を世界各地から季節ごとに取り寄せ、カフェやレストランのバリスタやシェフとともに、フードインダストリーの未来の継続的な発展を目指しています。

ロースター内に設置されたテイスティングカフェでは木曜日から日曜日の10:00から17:00まで、誰でも気軽に美味しいコーヒーが楽しめます。

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所在地
東京都渋谷区神南1-2-5
アクセス
原宿駅から徒歩10分 / 渋谷駅から徒歩15分
営業時間
毎週木曜日から日曜日の午前10時から午後5時
定休日
不定休
URL
http://fuglencoffee.com/
コーヒーコレクション around 神田錦町 2017 AUTUMN トップ
FUGLEN COFFEE ROASTERS
FUGLEN COFFEE ROASTERS
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COFFEE COLLECTION
AROUND KANDA NISHIKICHO
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2018.4.28 SAT – 29 SUN

2日間で開催決定!
公式Webサイト 3月中旬公開予定。

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